8/21/2015

讀《台灣桃花源:看見里山》

  說穿了,《台灣桃花源:看見里山》(行政院農業委員會林務局出版,2014年)應該是一本結案報告吧,但就結案報告來說,這本算蠻好看的,也因為出版者是林務局,讀者心裡會有個底,如果拿到一本很像結案報告的書,似乎也蠻正常的,相反地,如果像巷子口裡的農藝復興這樣,以為是一本精彩好看的書,結果一翻開,發現根本是型錄!那真的是超級怒的(狀態顯示本人是一個超級會記恨的讀者)!
  《台灣桃花源:看見里山》裡的資料比我想像中還要豐富,或許是因有學者加入吧,書裡的文字敘述就是提綱契領地列出來,研究得頗為客觀仔細,雖然文字不帶情感,也不算有動人故事,但是針對里山概念在台灣的具體實踐以及遭遇到的困境等等,這本書倒是不迴避,一一列出.
  書的上半部算「理論」吧,簡述里山、里海與里川等概念,除了解釋這幾個概念在日本的發展與實踐,同時反省台灣現狀.為了我自己的需求,僅記下書中里川定義:「日文中的『里』具有村落的意思,可引申為鄉下、郊區,由字面上的解釋『里川』意指鄉下村落附近的小溪、小河.進一步根據日本學者的定義,所謂里川指的是提供里山與里地的水系,例如由山區或湧泉所形成的溪水,透過水渠引入村落,提供民生或農牧用水,最終則由排水水渠再度流入溪流,這些範圍內就是里川.此外,也有日本學者指出所謂里川就是『水源-水路-水田-水路-公共水域』的系統.根據日本文獻,於昭和二、三十年代,鄉間家戶仍保有人工入水水渠以提供民生用水,然後居民則在洗滌餐具的同時以廚餘餵食水渠中的鯉魚,最終這些水渠再注入溪流.」
  「除了傳統上里川提供給村落用水外,里川對日本人的另一項意義便是淡水漁業資源.」(p.22
  書的下半部算是接受林務局補助,在台灣實踐里山的真實案例,包括吉哈拉艾(花蓮縣富里鄉)、花蓮石梯坪(海稻米)、貢寮水梯田、八煙聚落、坪林金瓜寮、成龍溼地(雲林縣口湖鄉)、台南官田與嘉義布袋等例子,以上這幾個組織團體開始走里山概念,幾乎都是因為發展遇到瓶頸:慣性農法已行不通、鄉村人口老化、產業外移等等,甚至是遇到天災,里山成了一條新出路的可能.
  若說這本書其實是一本林務局的結案報告,那麼這是一本好的結案報告,因為這書真的不迴避問題,讀完後,心裡會對「里山倡議」(satoyama)有了更清楚的概念,知道台灣現行幾個施行里山的案例,包括緣起、發展、現況、困境與未來出路等,若讀者夠仔細,不難看出里山雖然獲得愈來愈多注意,然而這依然是一條漫漫長路,與慣行農法比起來,依然是極少數,且面臨諸多發展困境,包括現行國家政策與法規、消費者需求與接受度,以及農漁民的意識等.
  書裡提到,即便是運作較上軌道的貢寮水梯田與八煙聚落,畢竟是外來團體於當地做事,首先光是整合社區意識,便耗盡時間與心力,彼此之間,不時有所「角力」發生,且該地區若無外來團體協助,未必有能力自行發展.對我來說,這個艱難處境是很現實且真實的.
  推動里山,首先得在社區裡下功夫,不知怎地,書裡的花蓮石梯坪(海稻米)的例子,特別讓我揪心!雖然這書並未訴諸感情,依然可以讀得出來主事者舒米如妮的孤單與龐大壓力,換成是我在她的位置,真不知能堅持多久.
  另外書裡也提到一些,當經營者是外來團體,來到農村或山村推動里山,慢慢有了名聲,有了觀光客想上來消費參觀,經營者因著理念,認為無需馬上經營觀光產業,但是在地者未必做如是想,很可能希望盡快有觀光客來,才能賺更多的錢.
  此外,所有里山概念下的產品,多半仰賴網路行銷,而非放到市場上去跟慣行農法競爭,以免被殺得片甲不留.各組織團體在發展多方產品時,自然也因應在地產品特色在構想.自然而然地,伴隨著里山,生態旅遊也是其中一項產品或說服務.
  書裡提到的個案,我較熟悉的或許是成龍溼地,位於雲林縣口湖鄉,十多年前,我曾因田野調查而在那兒住過一段時間,1986年韋恩颱風造成當地海水倒灌,大面積的農田魚塭甚至是祖墳就此沉在海水裡,至今依然無法處理,也因此而讓當地成了鳥類天堂,但因自然條件依然不佳,無法允許更多植被生長,鳥類覓食與躲避的需求無法得到滿足,所以數量不算太多.此時若將里山概念放到成龍,去發展友善農法或說養殖法,甚至是休閒農業區與賞鳥區等生態旅遊,立意雖佳,但推動不易,首先就像書裡寫的,魚塭田地因代代相傳,此時每個持有者的田地面積都很小,然而若要施行少用藥或肥料的養殖法,便需要大面積魚塭,然而漁民各個有生活要顧,加上沒有自行行銷與自創品牌的能力及經驗,多半交給大盤商收購,因此不太可能放下慣行養殖法,接受里山這一套.在觀樹基金會努力多年後,依然困難重重啊!也因為我曾在當地待過,可以想像推動有多麼困難!
  另外,讓我耳目一新的是台南官田的例子,在慈心有機農業友善大地及林務局合作下,在官田推動綠保農法的菱角田,目的是為了保育瀕臨絕種的鳥類水雉!
  讀完《台灣桃花源:看見里山》,心裡是有點沉重的,不僅看見理想,對於很真實的發展困境同樣無法視若無睹,在這之間,也看見了同樣有一小群人願意為了里山理想而默默努力,所以才說,即便這是一本結案報告,都是一本好看的結案報告,比那鍋那鍋有粉飾太平嫌疑又寫得超像型錄的巷子口裡的農藝復興》要好看太多了!
  
  
  對於想更了解台灣里山的朋友們,我還是很推薦邱銘源導演的《里山臺灣:滄海桑田桃花源》!
  
  

  

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